鶏大根 レシピ

鶏大根
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あかおさん
あかおさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

お安い鶏胸肉が美味しくなる♪

材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 大根 1/2本
  3. 酒、みりん(漬け込み用) 各1/2カップ
  4. しょうゆ 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ3
  6. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさにカットして、酒とみりん(1:1)に漬け込んでおく。大根は2cmくらいの輪切りにしておく。

  2. 2.

    大根を下茹でして取り出し、ひたひたの水と①、調味料を加えて煮込む。

  3. 3.

    じっくり煮込んで大根が柔らかくなったら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1034826)
  • 2016/04/12 UP!

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