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コンテでオニオングラタンスープっぽいやつ レシピ

コンテでオニオングラタンスープっぽいやつ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

コンソメ顆粒とフライドオニオンでなんちゃってオニオングラタンスープ！ちょっと小腹が空いたときやおもてなしに手軽に出来るスープがあるといいかな。と。

材料

  1. コンソメ顆粒　小さじ２
  2. フライドオニオン　小さじ4
  3. 水　300ｍｌ
  4. フランスパン薄切り　2切れ
  5. コンテチーズ6ヶ月熟成　15グラム
  6. コンテチーズ12ヶ月熟成　15グラム

作り方

  1. 1.

    耐熱のカップ2つにそれぞれコンソメ、フライドオニオンの半量を入れ水を150ｍｌずつ注ぎラップをしてレンジで３分加熱する。

  2. 2.

    チーズは刻むかすりおろし、混ぜ合わせて薄く切ったフランスパンに乗せオーブントースターでこんがり焼く。

  3. 3.

    スープにフランスパンを浮かべて出来上がり。好みでコショウやパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

フライドオニオンを使って手軽にオニオングラタンスープを作ってみました。

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