カピロターダby たけさん

【料理紹介】

ほんとはディプロマットみたいな感じですが…アレンジ次第でカピロターダになります。メキシコで謝肉祭の季節に食べるごちそう…とか言うとそれっぽいでしょｗ

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
レーズンいりの食パン 2枚
グラニュー糖 80g
全卵 ２コ
生クリーム 100cc
牛乳 100cc
バニラエッセンス 少々
グランマニエ 少々
ダークチェリー缶詰 適当

【作り方】

  1. グラニュー糖、全卵、生クリーム、牛乳を60度くらいで温める。
  2. 小さめのなべにクッキングシートを敷き、その上に食パンをちぎってしきつめる
  3. 温めた１を流し、ダークチェリーを乗せる。（しなもんやくるみを入れると本格化します）
  4. 焦がさないよう弱火で１０分ほど焼く。

【ワンポイントアドバイス】

とにかく弱火！こがさない！あとは簡単っす。