激安簡単本格アイス（たくさんできます）by くまさんさん

【料理紹介】

子どもがアイス好きなので節約のために作りました。結構濃厚だといわれます。大量にできます（１０人分以上できます。うちは１リットルのタッパー２つで保存しています）

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
卵 ３個
砂糖 ６０グラム
生クリーム ２００ｍｌ
牛乳 １００ｍｌ

【作り方】

  1. 三つのボールを用意して、それぞれに卵白、生クリーム、卵黄＋砂糖＋牛乳を入れます
  2. それぞれハンドミキサーで泡立てます。卵白、生ク、卵黄の順にするとミキサーを洗わないでＯＫ）卵白と生クは角が立つ程度に。
  3. 生クリームと卵黄をゴミへらであわせ、最後に卵白をあわせます。
  4. タッパーなどの保存容器にいれ冷凍庫で２時間程度ひやしたらできあがり

【ワンポイントアドバイス】

お好みでバニラエッセンスを加えたり、チョコチップやジャムをいれてもいいと思います。牛乳をなくすと量はへりますが濃厚になります。