フライパンで作るチョコココア蒸しパンby rinringo♪さん

【料理紹介】

●チョコチップが無くても！蒸し器が無くても！蒸しパンが食べたい人に♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
薄力粉 100g
ベーキングパウダー(BP) 小さじ1杯
ココア 大さじ2杯
チョコ（明治板チョコを使用） 30ｇ
卵（L)室温に戻したもの 1個
砂糖（三温糖、グラニュー糖等） 75g
牛乳 80cc
サラダオイル 小さじ2杯
水（蒸し用） 適量

【作り方】

  1. 薄力粉、BP、ココアは合わせて振るっておきます
  2. 板チョコは1cm×1cm程に刻み、フライパンにマフィンカップ半分以下の水を注ぎ、沸騰するまで温めておきます
  3. ボールに卵と砂糖、牛乳を加え、よく混ぜたら薄力粉、BP、ココアを少しずつ加え、混ぜます
  4. 3にサラダオイル、チョコを加えさっくりと混ぜます
  5. 4を型に流し、2のフライパンに入れ、フライパンの蓋にふきんを巻き湯気が下に落ちないように固定し、弱火で10分蒸します

【ワンポイントアドバイス】

●砂糖をきび砂糖にしたり、チョコをチョコチップにするとなお美味しいでしょう。