かぶのスパイシーパスタby mikityさん

【料理紹介】

カレーとかぶがマッチしてピリ辛でおいしいですよ！

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
かぶ ２分の１個
あいびきミンチ 適量
にんにく １片
たかのつめ １本
オリーブオイル 大さじ１
カレー粉 大さじ２
コンソメ 小さじ１

【作り方】

  1. かぶの皮をむき、レンジでやわらかくなるまで加熱する。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとたかのつめで香をだす。そこに、あいびきミンチを加える。
  3. 2にカレー粉を加え香がでたら、１とコンソメを加える。おこのみでガラムマサラを入れるとさらにスパイシーに。
  4. パスタをゆで、ゆでじるを3に加える。
  5. しっとりしたソースができたら、パスタを絡めてできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

カレー粉は香がでるまでしっかり炒めてください。