マカロニサラダby miyamamaさん

【料理紹介】

定番中の定番、マカロニサラダです｡｡｡♪

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
マカロニ 200ｇ
胡瓜 ３本
玉葱（小） １個
ニンジン 1/4本
魚肉ソーセージ １本
すし酢 大さじ２
マヨネーズ、黒コショウ 適量
茹で卵 ２個
塩、オリーブオイル 少々

【作り方】

  1. 茹で卵を２個作る。マカロニを表示通り茹でる。
  2. 胡瓜は輪切り、
    玉葱は半分に切ってスライス、人参は千切りにする。切った材料をザルに入れて塩少々で和えてしんなりさせる。
  3. ②がしんなりしたら水気を絞ってボールに入れる。
    魚肉ウインナーを千切りにして混ぜる。
  4. 茹であがったマカロニにオリーブオイルをふりかけて荒熱をとる。
  5. ③と④を混ぜて「すし酢」を入れて混ぜる。マヨネーズと手で割った茹で卵を入れて混ぜる。黒コショウで仕上げる。

【ワンポイントアドバイス】