ブリのソテー生姜風味by miyamamaさん

【料理紹介】

食べきれなかったブリのお刺身を照り焼きにしてみました^^

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
刺身用ブリ 150ｇ
☆ 醤油 大さじ1
☆ 酒 大さじ1
☆ 味醂 小さじ1
☆ 砂糖 小さじ1
☆ すり生姜 小さじ1

【作り方】

  1. ☆印を全てボールに入れて混ぜる
  2. 食べやすい大きさに切ったブリを①に入れて５分漬け込む
  3. 熱したフライパンに②を入れてこんがり焼いて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】