野菜チップスby gomaさん

【料理紹介】

１％塩水にさっと漬けて水を切ったら、天板に広げてオーブンに入れるだけ！超簡単ヘルシーおやつ！

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
れんこん 小１／３本
ジャガイモ 小１こ
塩 水の１％

【作り方】

  1. スライサーで野菜を薄くスライスします。
  2. １％塩水に１～２分漬けて、すぐに水を切ります。
  3. 軽く水気を拭きながら天板になるべく重ならないように並べます。
  4. １２０度で３０分にセットして、入れっぱなしです。

【ワンポイントアドバイス】

冬休み、食べすぎでぽっこりしてきた息子のおなかを見て・・・おやつに！と思い、ここ最近よく作っています。野菜の旨味が感じられる、素朴なチップスです。