鰯ハンバーグby 野球少年さん

【料理紹介】

鰯を好きになるきっかけのおかずです

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
いわし ３匹
じゃがいも １こ
たまねぎ 半分
タマゴ １こ
長ネギ ３分の一
しょうが 少々
塩コショウ 少々

【作り方】

  1. みじん切りにした玉ねぎを、炒めます
  2. いわしは頭をおとし、骨をとってミンチにします
  3. じゃがいもをすりおろします。
  4. みじんぎりにした長ネギ・生姜と、卵、塩胡椒、 玉ねぎ、いわしのミンチ、じゃがいもをボールにいれて
    よくこねます。
  5. 形を整えて、フライパンで焼いていきます

【ワンポイントアドバイス】