コーンブレッドby Kayanoさん

【料理紹介】

混ぜてケーキ型（１８cmか２１cm）に入れて焼くだけ。簡単だけどどこか懐かしい味のパンです。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
コーンフラワー １５０g
ベーキングパウダー 小さじ１
ベーキングソーダ 小さじ１／２
きび砂糖 大さじ２
塩 ひとつまみ
卵 １個
ヨーグルト ２５０cc
EXVオリーブオイル 大さじ１
コーン １c

【作り方】

  1. 粉ものを全部ボールに入れて軽く混ぜる。
  2. 残りの材料を入れてよく混ぜる。
  3. ケーキ型１８cmか２１cmに流し込む。
  4. ２００度に余熱したオーブンで２５分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

コーンの粒が楽しい食感を生んでくれますが入れなくても出来ます。焼き時間はオーブンによって違うと思うので２０分くらいから様子をみてください。