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和風ラスク レシピ

和風ラスク
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

サンドイッチを作って息子が残したり、切り落とした端が残ったときにやります。
おせんべいみたいなラスク。

材料

  1. 余ったバゲット　１０ｃｍくらい
  2. 無塩バター　適量
  3. 醤油＋ざらめ　適量
  4. 醤油＋七味　適量
  5. 醤油＋ゆかり　適量

作り方

  1. 1.

    バゲットは薄くスライスして無塩バターを塗っておく。オーブンを150度に。

  2. 2.

    醤油をハケでバターの上から塗る。

  3. 3.

    その上にザラメを置いたり、七味をかけたり、ユカリをかける。

  4. 4.

    オーブンを110度に下げて焼く。20分程度。

ワンポイントアドバイス

ユカリの中には塩が入っているものもあります。あまりたくさんかけると塩気がキツイかも。

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