チックピーチーズペーストby amyyoukoさん

【料理紹介】

ひよこ豆で作るチーズペースト(≧∇≦)

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
チャナダル柔らかく茹でたもの 200g
豆乳 40g
ニュートリショナルイースト 大さじ1と小さじ1
レモン汁 小さじ1と1/2
塩 小さじ1/2
菜種油 大さじ1

【作り方】

  1. 柔らかく茹でたチャナダルと豆乳をフードプロセッサーに入れてなめらかにかくはんする
  2. 残りの材料を順に入れてその都度かくはんし、なめらかにする。

【ワンポイントアドバイス】

チャナダルはひよこ豆の皮を取り除いて半割りにした乾燥豆です。
つぶが残らないようにフードプロセッサーで丁寧になめらかになるまで根気よく回してください