簡単☆ANZACビスケットby The Newtonsさん

【料理紹介】

毎年４月２５日はANZAC（アンザック）Dayです。アンザックといえばアンザックビスケット☆とっても簡単に出来ちゃいます。Chewyな食感が病みつきになりますよ☆

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
＊ココナッツ 1カップ
＊粗糖 1カップ
＊オートミール 1カップ
＊小麦粉 1カップ
＃バター（またはマーガリン） 125ｇ
＃ゴールデンシロップ 大さじ3
重曹 小さじ1/2
熱湯 大さじ2

【作り方】

  1. ＊の材料を混ぜておく。
  2. ＃の材料を鍋に入れ弱火にかけバターを溶かす。カップに熱湯と重曹を混ぜ、鍋に入れ混ぜる。
  3. ②を①の材料に入れ、よく混ぜる。スプーンにとり、軽く丸め、オーブンシートをひいたトレイにのせ少し上から押し平たくする。
  4. １８０度のオーブンで１５分☆出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

焼くと２倍くらいの大きさに広がるので、オーブントレイに並べる時は十分に間隔を開けて☆１カップは250ｃｃです。ゴールデンシロップは砂糖キビのシロップです。