板チョコとＨＭで簡単チョコバナナケーキby 菊本　奈々さん

【料理紹介】

板チョコとＨＭでバレンタインに簡単に焼けるしっとりチョコバナナケーキです。表面のアーモンドスライスはお好みで★クックパッドの人気検索でトップテン入りしたレシピです(^^♪

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
板チョコ（ガーナミルクチョコ） 1枚
ホットケーキミックス ８０ｇ
完熟バナナ 1本
生クリーム １００ｃｃ
卵 1個
アーモンドスライス お好みで

【作り方】

  1. 板チョコは適当にポキポキ折って耐熱ボウルに生クリームと一緒に入れる。５００ｗレンジで１分半チンして溶かす。
  2. 溶けたチョコを大きなボウルに移す。溶けたチョコが生クリームと均一に混ざるようよく混ぜる。
  3. ２のボウルにバナナをちぎり入れ、ゴムベラで粗くつぶしながらチョコと混ぜる。ホットケーキミックス・卵も加えてよく混ぜる。
  4. パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて３を流し込み、まん中にゴムベラで筋を入れ、アーモンドスライスをお好みで散らす。
  5. １８０度に予熱したオーブンで３０～３５分焼く。（つまようじを刺して何もつかない状態まで）
  6. 焼きあがったら、型をトントンと上から落とし、ケーキクーラー等の上に置いて粗熱を取る。
    冷蔵庫で冷やすとよりしっとり！

【ワンポイントアドバイス】

クッキングシートを敷いておくと、型からの取り出しがキレイに出来ます。（前後は無くても横だけ敷けばOK)バナナは粗めに潰して、食感が残るようにするのがポイントです。甘さ控えめです★