＊パンプキンプリン＊by めぐりんさん

【料理紹介】

ミキサーで簡単に作れます。甘さ控えめなのでダイエット中でも安心(*^^*)v 南瓜にはビタミン＆ミネラルが豊富！保湿効果もあるそうなので美肌に期待が持てますね〜。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
マッシュした南瓜 80g
牛乳 180ml
卵 1個
砂糖 15g
★グラニュー糖 35g
★水 小匙1
★熱湯 小匙1

【作り方】

  1. マッシュした南瓜、牛乳、砂糖、卵をミキサーで混ぜ合わせる。
    時間は20秒程度。
  2. カラメルを作る。
    ★グラニュー糖と★水を中火にかける(かき混ぜない)茶色に色づいたら火を止めて★熱湯を入れる。
  3. カラメルを型に流し入れる。すぐに固まるので素早く。
  4. プリン液を流し入れて、170度のオーブンで約20分 湯煎焼きする(天板に熱湯を注ぐ))
  5. ハロウィンに因みチョコをスパイダー風に。
    蜘蛛の巣に見える？(笑)
  6. お好みで生クリームや、シナモン、ミントなどをトッピングして下さい。

【ワンポイントアドバイス】

ミキサーで簡単に作れます。