スペアリブは一度茹でこぼして油をしっかり取ってから味を入れていきます。何の味?種明かしするまでは味噌と気が付かない人も!
【人数】:4人分
【調理時間】:1時間以上
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ジャムは今回はかりんのジャムを使いました。使うジャムはマーマレード系かかりんやリンゴあたりが良いでしょう(イチゴやベリー系は味噌に合いません)。ジャムが無い場合ははちみつでもOKです。
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