ベーコンとほうれん草のクミンスパby ptomomiさん

【料理紹介】

クミンの香りのするパスタです。クミンについては岡本智美のﾌﾞﾛｸﾞ「アルーチライフ」で検索ください。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
パスタ ４００ｇ～５００ｇ
ほうれん草 2束
ベーコン ２００ｇ
クミンシード 大１
オリーブオイル 適宜
塩・胡椒 適宜
レモンペッパー（あれば） 適宜
にんにく　 １かけ

【作り方】

  1. ほうれん草はさっとゆでて水でさらす、ベーコンは拍子木切りにする、まいたけはざっくりほぐす
  2. パスタをゆでていく。きちんと塩味を入れるようにしてください。
  3. ゆであがるタイミングに合わせて、オリーブオイルを入れて、ニンニク・ベーコン・まいたけを入れて炒める
  4. ゆであがったパスタはオリーブオイルで合える。３にほうれん草を加えて、パスタを加えてあえる。
  5. レモンペッパー（なければペッパー）や塩で最後の味を調えて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

パスタはゆでるときにきちんと塩味を入れてください。麺がしこしこ美味しくなります。
おすすめのパスタはちなみにバリラです！！おいしいですよ♪