洋風ビビンバby ptomomiさん

【料理紹介】

洋風のチャーハンを作りました。石焼ビビンバ用の器が見つかり懐かしさのあまりついつい作ってみました。予想以上の子供の反応！

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
冷ご飯 １.５合
人参 半分
にんにく １かけ
豚肉 ２５０ｇ
みずな ２本
コンソメキューブ １個
卵 １個
にんにく １かけ
塩コショウ 適宜
サラダ油 大２

【作り方】

  1. 人参・ガーリックをみじん切り、肉は細かめに切る。水菜も３センチぐらいにざく切りにする。
  2. フライパンにニンニクを入れて香を出したら、ご飯・肉・・・・の順番で入れていく。
  3. 具に火が通ったら、冷やご飯を入れて火が通るまで炒める。鍋を直火にかけて放置。できるだけ動かさないようにしてね♪

【ワンポイントアドバイス】

ビビンバ鍋はしっかり熱を入れてくださいね。
カリッとおこげができたら◎