人参セロリのナンプラーサラダby ptomomiさん

【料理紹介】

ナンプラーの風味とごま油の香が何とも言えずあとを引く美味しさです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
人参 １本
セロリ １本
ナンプラー 小１
塩 小１
酢 大２
ごま油 大２

【作り方】

  1. 人参とセロリは千切りにして、ルクエで２分半ﾁﾝする。
  2. 調味料をよく混ぜ合わせて、１が熱いうちに回しかけてよくなじませる。
  3. 味がなじんだら冷やしても、常温でもどちらでもOKです。

【ワンポイントアドバイス】

人参とセロリが熱いうちに調味料をなじませてください。ナンプラーの何とも言えない風味が美味しいです。