ホルモンキムチby 梅の実学園さん

【料理紹介】

ホルモン（テッチャン、アカセンマイなど）を使った、豚キムチのホルモンバージョン。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ホルモン 100ｇ
にら 1/2本
キムチ 100ｇ
サラダ油 小さじ1

【作り方】

  1. にらは3～4等分に切る。
  2. フライパンにサラダ油をひき、ホルモンを入れて炒める。
  3. 1、キムチ（汁ごと）を入れて炒める。

【ワンポイントアドバイス】

ホルモンは必ず火を通すことと、油が多く出るので、時々油を取っておくこと。