納豆とろろの和風冷麵by 梅の実学園さん

【料理紹介】

納豆ととろろを使ったちょっと変わった冷麺。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
中華めん 2玉
納豆 2パック
山いも（長いも） 1/2本
きゅうり 1/2本
プチトマト 4～8個
めんつゆ（ストレート） 適量

【作り方】

  1. 納豆は添付のたれと一緒に混ぜ合わせる。
  2. 山いも（長いも）は皮をむき、すりおろす。
  3. きゅうりはななめ切り。
  4. プチトマトはへたを取る（半分に切っても）。
  5. 中華めんをゆで、やわらかめにゆでたらざるにあげ、水でもみ洗いをしてぬめりを取り、水気を切る。
  6. 皿に5を盛り、2をかけ、1、3、4をのせ、食べる直前にめんつゆをかける。

【ワンポイントアドバイス】

好みでオクラやねぎなどをのせても。