なすのおひたしby 梅の実学園さん

【料理紹介】

なすを使ったおひたし。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
なす 2本
めんつゆ（またはだししょうゆ） 適量
かつおぶし 少々

【作り方】

  1. なすはへたを取り、しま模様に皮をむき、レンジで2～3分加熱。その後、冷ましてから輪切りにする。
  2. 1を器に盛り、めんつゆをかけ、かつおぶしをのせる。

【ワンポイントアドバイス】

めんつゆはストレートのものを使用しています。2倍以上の濃縮の場合は水を少し足してください。