ピリ辛鶏なんこつのから揚げby 梅の実学園さん

【料理紹介】

豆板醤をプラスした鶏なんこつのから揚げ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏なんこつ 100ｇ
揚げ油 適量
薄力粉 適量
片栗粉 適量
しょうゆ 適量
みりん 適量
酒 適量
豆板醬 小さじ1

【作り方】

  1. 鶏なんこつはつけだれと一緒にもみ込む。
  2. 1に衣をまぶす。
  3. 180℃に熱した揚げ油に2を入れて揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

豆板醤の量はお好みで加減してください。