じゃがいもと玉ねぎのみそ汁by 梅の実学園さん

【料理紹介】

じゃがいもと玉ねぎを使ったみそ汁。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 1～2個
玉ねぎ 1/2個
油揚げ 1/2枚
みそ（合わせ） 30ｇ
だし汁（かつお） 500ｍｌ

【作り方】

  1. じゃがいもは皮をむき、半月切り。玉ねぎは皮をむき、薄切り。油揚げは細切り（油抜きする）。
  2. 鍋にだし汁、1を入れて煮る。
  3. みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
  4. 3を入れて軽く煮る。

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいもは火を通しすぎると溶けてしまうので注意すること。