わかめとえのきのみそ汁by 梅の実学園さん

【料理紹介】

わかめとえのきを使ったみそ汁。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
わかめ（生） 2枚
えのき 1/2パック
みそ（合わせ） 30ｇ
だし汁（水+かつお） 500ｍｌ

【作り方】

  1. わかめは3～4等分に切る。えのきは軸の先端を取る。
  2. 鍋にだし汁と1を入れて煮る。
  3. みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
  4. 3を入れて軽く煮る。

【ワンポイントアドバイス】

乾燥わかめの場合は1ｇ。その際は切らずにそのまま鍋に入れること。