いんげんの梅肉あえby 梅の実学園さん

【料理紹介】

いんげんを梅肉であえた一品。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
いんげん 8本
梅干し 2個
酒 小さじ1

【作り方】

  1. いんげんは塩ゆでをして、水で冷やしてから、ななめ切り。
  2. 梅干しは種を除き、細かくつぶす。
  3. 2と酒を混ぜ合わせる。
  4. 3に1とあえる。

【ワンポイントアドバイス】

市販の梅肉を使ってもOK。