ホルモン炒めby 梅の実学園さん

【料理紹介】

ホルモンを使った炒め物。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ホルモン（テッチャンまたはアカセンマイ） 100ｇ
キャベツ 1/6個
にら 1/2束
サラダ油 小さじ2
焼肉のたれ 大さじ2

【作り方】

  1. キャベツはざく切り。
  2. にらは3～4等分に切る。
  3. フライパンにサラダ油をひき、1、ホルモンを入れて炒める。
  4. ホルモンに火が通ったら、2を入れて炒め、焼き肉のたれを入れて軽く炒める。

【ワンポイントアドバイス】

ホルモンは必ず火を通すこと。