なすの田楽by 梅の実学園さん

【料理紹介】

なすを使った田楽。八丁みそソースでお手軽に。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
なす 2本
サラダ油 大さじ2
八丁みそソース（市販品） 適量

【作り方】

  1. なすは厚めの輪切り。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて両面焼く。
  3. 2を器に盛り、八丁みそソースをかける。

【ワンポイントアドバイス】

八丁みそソースは「つけてみそかけてみそ」を使用しました。なすは大きめの米なすを使っても。