粒あん水ようかんby 梅の実学園さん

【料理紹介】

粒あんを使った水ようかん。

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
寒天（粉） 4ｇ（1袋）
粒あん 500ｇ
水 400ｍｌ

【作り方】

  1. 鍋に寒天と水を入れて煮溶かし、粒あんを加えて混ぜ合わせる。
  2. 粗熱をとる。
  3. 水にぬらした流し缶に入れて、冷蔵庫で1～2時間冷やし固めて、食べるときに6～8等分にカットする。

【ワンポイントアドバイス】

棒寒天の場合は1本。あらかじめ水につけてから、ちぎって使うこと。