梅ドレッシングby 梅の実学園さん

【料理紹介】

梅干しがベースのノンオイルドレッシング。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
梅干し 2個
酢 大さじ3～4
酒 小さじ2
きび砂糖 少々
塩 少々

【作り方】

  1. 梅干しは種を除き、つぶす。
  2. すべての材料を混ぜ合わせる。

【ワンポイントアドバイス】

和風のサラダに合います。保存は冷蔵庫で2～3日くらいです。分量は作りやすい分量です。