ミックスビーンズのスープby 梅の実学園さん

【料理紹介】

ミックスビーンズを使ったスープ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ミックスビーンズ（缶） 1缶
玉ねぎ 1/4個
アスパラ（ゆでたもの） 5～6本
水 500ｍｌ
コンソメ（固形） 2個
塩 少々
ブラックペッパー 少々

【作り方】

  1. 玉ねぎは皮をむき、みじん切り。
  2. アスパラは4～5等分に切る。
  3. 鍋に水、コンソメ、1、ミックスビーンズを入れて、時々アクをとりながら煮る。
  4. 塩、ブラックペッパーで味付けし、2を入れて煮る。

【ワンポイントアドバイス】

ミックスビーンズはパウチタイプでもOK。