さばのしょうが焼きby 梅の実学園さん

【料理紹介】

豚のしょうが焼きのさばバージョン。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さば 2切れ
しょうゆ 適量
みりん 適量
しょうが（チューブ） 小さじ1
サラダ油 小さじ2

【作り方】

  1. さばはしょうゆ、みりん、しょうがを入れた袋に漬ける。
  2. フライパンにサラダ油をひき、汁気を切った1のさばを入れて、火が通るまで両面焼く。
  3. 1の漬け汁を入れて煮からめたら、皿に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

焦がさないように注意すること。