チキン屋さんのコールスローby 梅の実学園さん

【料理紹介】

あのチキン屋に近い味を家庭の材料で再現。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 1/4個
きゅうり 1/2本
にんじん 1/3本
マヨネーズ 大さじ1
フレンチドレッシング（白。市販品） 小さじ2

【作り方】

  1. キャベツは粗みじん切り。きゅうりはみじん切り。にんじんは皮をむき、みじん切り。
  2. 1を塩もみをしてしばらく置き、その後水洗いをして、水気を切る。
  3. 2にマヨネーズ、フレンチドレッシングであえる。

【ワンポイントアドバイス】

野菜はしっかり水気を切ること。