豚のしょうが焼きおにぎらずby 梅の実学園さん

【料理紹介】

豚のしょうが焼きを具にしたおにぎらず。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ご飯（白米または玄米） 茶わん1～2杯
豚こま切れ肉 30ｇ
サラダ油 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
しょうが（チューブ） 小さじ1
レタス（ちぎったもの） 1枚
焼のり（または塩焼のり） 1枚

【作り方】

  1. フライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒め、火が通ったらあらかじめ混ぜたしょうゆ、みりん、しょうがでからめる（汁気は切っておくこと）。
  2. 焼のりの上にご飯を敷き、レタス、1をのせ、残りのご飯をかぶせるようにのせる。
  3. 4つに折りたたみ、ラップを敷いてしばらく置き、なじんだら、半分にカットする。

【ワンポイントアドバイス】

豚のしょうが焼きが出来上がったら必ず汁気を切っておくこと。汁気がご飯等に漏れてしまい、仕上がりが悪くなります。