あんこもち雑煮by 梅の実学園さん

【料理紹介】

あんこもちが入った白みその雑煮。香川に実際にある雑煮です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
あん入りもち 2～4個
大根 1/4本
白みそ 30ｇ
だし汁（水+かつお） 500ｍｌ

【作り方】

  1. 大根は皮をむき、半月切りまたはいちょう切り。
  2. 鍋にだし汁と1を入れて煮る。
  3. 白みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
  4. 3、あんもちを入れて煮る。

【ワンポイントアドバイス】

もちを入れたら火を通しすぎないように注意すること。