いなり寿司by 梅の実学園さん

【料理紹介】

市販のいなり揚げを使った簡単いなり寿司。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
いなり揚げ（市販品） 1袋（10枚）
白ごま（炒ったもの） 大さじ1
ご飯（白米または玄米） 2合分
酢 大さじ4
きび砂糖（または砂糖） 大さじ2
塩 小さじ1

【作り方】

  1. 炊きあがったご飯を盤台に入れ、合わせ酢（酢+きび砂糖+塩）をかけて、切りながら混ぜる。
  2. 白ごまを入れて混ぜ、10等分にする。
  3. 汁気を切ったいなり揚げの中に2を詰め、皿に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

市販のすし酢（大さじ4～）でもOK。いなり揚げを一から作るのは時間がかかるので、市販のいなり揚げで時短にしました。分量は10個分です。