月見だんごby 梅の実学園さん

【料理紹介】

お月見に食べるおなじみの和菓子。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
白玉粉 200ｇ
きび砂糖 大さじ1
水 150～200ｍｌ

【作り方】

  1. ボールに白玉粉ときび砂糖を入れて、水を少しずつ加えて、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。
  2. 沸騰した湯（分量外）を入れた鍋に1を1口大にちぎって、丸く丸めて入れてゆで、浮き上がったら取り出して、氷水で冷やす。
  3. 皿に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

白玉粉の代わりにだんご粉、上新粉を使っても。分量は3～4人分です。