トマトのブルスケッタby 梅の実学園さん

【料理紹介】

トマトを使ったイタリアのオードブル。

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
トマト 1~2個
ハーブソルト 少々
EXバージンオリーブオイル 大さじ1
レモン汁 小さじ1

【作り方】

  1. トマトはへたを取り、角切り。
  2. 1にハーブソルト、EXバージンオリーブオイル、レモン汁とあえ、器に盛り、好みのパン(トーストしてもOK)につけて食べる。

【ワンポイントアドバイス】

パンは食パン、バケットなどあまり味がついてないパンで。ハーブソルトはキューピーのサラダソルトを使いました。