さばのごま鍋しぎby 梅の実学園さん

【料理紹介】

さばとごまを使った料理。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さば 2切れ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
白ごま（炒ったもの） 大さじ1
サラダ油（またはごま油） 小さじ2

【作り方】

  1. 白ごまをすり、しょうゆ、みりんを入れて、混ぜ合わせる。
  2. フライパンにサラダ油をひき、さばを入れて両面焼く。
  3. 1を入れて、煮からめたら、皿に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

黒ごまでもできます。