きゅうりのごまあえby 梅の実学園さん

【料理紹介】

きゅうりを使ったごまあえ。酢を少し入れてさっぱりと。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きゅうり 1本
白ごま（炒ったもの） 大さじ1
酢 小さじ2
きび砂糖 小さじ1

【作り方】

  1. きゅうりは輪切りにして、塩もみをし、その後水洗いして、水気を切る。
  2. 白ごまをする。
  3. 2に酢、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  4. 1を3であえる。

【ワンポイントアドバイス】

酢の代わりにしょうゆ（少々）に代えると違った味になります。