白髪ねぎのおかかあえby 梅の実学園さん

【料理紹介】

白髪ねぎを使ったあえ物。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
長ねぎ（白い部分） 1本分
めんつゆ（ストレート） 大さじ1
かつおぶし 1/2袋

【作り方】

  1. 長ねぎはせん切りにして水にさらす。
  2. 水気を切った1をめんつゆ、かつおぶしであえて器に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

青い部分はスープの隠し味として利用してください。