大根のコンソメスープby 梅の実学園さん

【料理紹介】

大根を使ったコンソメスープ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根 1/4本
ねぎ 1本
水 500ｍｌ
コンソメ（固形） 2個
塩 少々
ブラックペッパー 少々

【作り方】

  1. 大根は皮をむき、せん切り。
  2. ねぎは小口切り。
  3. 鍋に水、コンソメ、1を入れて、時々アクを取りながら煮る。
  4. 塩、ブラックペッパーで味付けし、2を入れて煮る。

【ワンポイントアドバイス】

特にありません。