たけのこの木の芽焼きby 梅の実学園さん

【料理紹介】

たけのこを使った焼き物。木の芽を散らして。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
たけのこ（水煮） 1/2個
サラダ油 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
木の芽（葉のみ） 少々

【作り方】

  1. たけのこは乱切り。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて両面焼く。
  3. しょうゆを入れて軽く焼き、木の芽を散らす。

【ワンポイントアドバイス】

今回は水煮のたけのこを使いましたが、この時期は湯がいた生のたけのこを使うとおいしいです。