カラメルコーヒーフローズンby 梅の実学園さん

【料理紹介】

カラメルソースをかけた冷たいコーヒーフローズン。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛乳 300ｍｌ
インスタントコーヒー 大さじ1
きび砂糖（またはグラニュー糖） 大さじ1
生クリーム（ホイップしたもの） 適量
カラメルソース 大さじ1

【作り方】

  1. 牛乳300ｍｌのうち、200ｍｌをフリーザーバックに入れて、冷凍庫で1晩凍らせる。
  2. 1を崩しながら入れ、残りの牛乳（100ｍｌ）、インスタントコーヒー、きび砂糖を入れてミキサーにかける。
  3. グラスに2を注ぎ、生クリームをのせ、カラメルソースをかける。

【ワンポイントアドバイス】

カラメルソースの作り方は関連記事「カスタードプリン」のカラメルソースの作り方を参照。市販のカラメルソースでもOKです。