青汁ゼリーby 梅の実学園さん

【料理紹介】

液体の青汁を使ったゼリー。

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
寒天（粉） 4ｇ（1袋）
青汁（液体タイプ） 200ｍｌ
水 200ｍｌ
はちみつ 小さじ1

【作り方】

  1. 鍋に寒天、水、はちみつを入れて煮溶かす。
  2. 粗熱を取った後、青汁を入れる。
  3. 水でぬらした器に2を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

【ワンポイントアドバイス】

ゼラチン（粉）の場合は小さじ1と1/2。その際は水（大さじ1）でふやかし、1の工程で煮溶かし、火を止めてから加えること。粉末の青汁の場合は粉末（1～2包（本））と水またはお湯（200ｍｌ）を混ぜること。分量は3～4個分です。