かき揚げ丼by 梅の実学園さん

【料理紹介】

かき揚げをご飯にのせたどんぶり。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ご飯（白米または玄米） 茶わん3杯
かき揚げ 2枚
だし汁（水+かつお） 250ｍｌ
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1

【作り方】

  1. 鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを入れて一煮立ちする。（天丼つゆ）
  2. どんぶり鉢にご飯を盛り、あらかじめ作ったかき揚げをのせ、1をかける。

【ワンポイントアドバイス】

かき揚げの作り方は関連記事を参照。市販のかき揚げでもOKです。