ミニローストチキンby 梅の実学園さん

【料理紹介】

ローストチキンのミニバージョン。鶏手羽元で作ります。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏手羽元 8本
塩 少々
ブラックペッパー 少々
サラダ油 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2

【作り方】

  1. 鶏手羽元は塩、ブラックペッパーで調味する。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて両面焼く。
  3. しょうゆとみりんを混ぜ合わせたたれにからめる。

【ワンポイントアドバイス】

骨があると火が通りにくいので、弱火で長めに焼くこと。