キャラメルポテトby 梅の実学園さん

【料理紹介】

キャラメルソースをかけた大学いも風のおやつ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さつまいも（大） 1個
キャラメルソース 適量
揚げ油 適量
黒ごま（炒ったもの） 小さじ1

【作り方】

  1. さつまいもは皮付きのまま乱切りにして、水にさらし、揚げる前に水気を切っておく。
  2. 170℃に熱した揚げ油に1を揚げる。
  3. 油を切った2にキャラメルソースと黒ごまをからめる。

【ワンポイントアドバイス】

小さめのさつまいもの場合は2個。