さつまいもと油揚げのみそ汁by 梅の実学園さん

【料理紹介】

さつまいもと油揚げを使ったみそ汁。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さつまいも（小） 1～2本
油揚げ 1/2枚
みそ（合わせ） 30ｇ

【作り方】

  1. さつまいもは輪切り。油揚げは細切り（油抜きする）。
  2. 鍋にだし汁と1を入れて煮る。
  3. みそを2のだし汁を少し入れて溶く。

【ワンポイントアドバイス】

さつまいもは煮すぎると溶けてしまうので注意すること。